UNA MESA SALUDABLE EN EL "DÍA DE SAN VALENTÍN"

13 Febrero, 2024

Salud en Casa.- El 14 de febrero celebramos el "Día de San Valentín" o el "Día del Amor y la Amistad" ,con ramos de flores, obsequios y hasta almorzar o cenar en algún restaurante pero que mejor si comemos saludable,así que le consultamos  a la Lic. Claudia Agüero Moscoso, experta en nutrición recomendaciones para una linda mesa saludable.

 

 

"Es una gran oportunidad de disfrutar de un almuerzo o una cena saludable y compartir lo bueno que es tener hábitos alimenticios como muestra al ser amado y amor propio,quizás una comida en casa con una rica ensalada,un pollito al horno con papas doradas y acompañados de una rica chicha morada",indicó la nutricionista.

 

 

La especialista indicó que un rico pollo a la brasa con papas fritas y abundante ensalada con pocos aliños es una alternativa,así como podría ser un delicioso cebiche o anticuchos y porque no hasta un buffet con variedad de platos.

 

 

 

 

 

Compartir un delicioso:

 

Pollo a la  Brasa: Como día especial si se puede comer, porque el pollo rico en proteínas ,carne blanca que no brinda colesterol tan alto como las carnes rojas. Añade abundante salada,acompañar de agua,dejar el postre y las  bebidas  alcohólicas.Mejor si lo comemos como almuerzo.

 

Ceviche:Ideal para el uso del pescado,limones,cebolla,camote,choclo y acompañarlo con su canchita y chifles.Acompañarlo con una limonada helada. Evitar bebidas gaseosas o alcohólicas.

 

Anticucho:Es a base de corazón de res,asi que es una proteína ,tiene  hierro hemínico,vitamina E,K y D.Acompañar de choclo y ensalada.Evita bebidas gaseosas o alcohólicas.

 

Chifa: La comida oriental es muy rica por el  pollo,cerdo,carne de res y pato, un platillo con fuentes de proteínas y variedad de verduras está muy bien pero disminuir el sillau y acompañar de arroz blanco.Beber agua pura.

 

Buffet:La comida criolla es variada,pero empezar con una ensalada cruda o cocida,proteína de pollo,carne de res,cerdo o pescado y tu carbohidrato como menestras o algún tubérculo (papa,yuca o camote),postrecito y agua pura,así disfrutarás de tus platos preferidos.

 

Además es importante salir a pasear,caminar ,hacer ejercicios para nuestra salud.

 

"Lo más importante es que disfrutemos de ese día acompañado de las personas que ames y pensar siempre en nuestro bienestar emocional como prioridad",aconseja la profesional en salud.

 

Lic. Claudia Agüero Moscoso.Nutricionista

 instagram @nutriclauam