Esto es lo que la comida chatarra le hace a tu cuerpo

20 Junio, 2020

 

La recomendación de siempre: ‘¡No comas comida chatarra!’

 

Lo cierto es que estos preparados al paso, llámese pollo broaster, salchipapas o hamburguesa, se consumen cada vez más en el Perú. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), su ingesta en nuestro país ha crecido en 260% en los últimos diez años.

 

Si bien se han convertido en una solución para mitigar tu hambre, la nutricionista Angela Marreros del Portal Salud en Casa menciona que estos ‘alimentos’ ocasionan -más allá de la obesidad- deficiencias nutricionales y problemas de salud cuando se vuelven parte de tu menú diario.

 

Causa problemas cardiovasculares
La comida rápida está principalmente conformada porgrasas saturadas y grasas trans, que revisten las paredes internas de las arterias, bloqueando el flujo de sangre al corazón. Si el bloqueo es muy grande, se producen los infartos.

 

Problemas digestivos
Los preservantes de las comidas rápidas se depositan en las paredes del estómago y esto incrementa el nivel de acidez en este órgano. De pronto la persona presenta reflujos, irritación estomacal e, incluso, gastritis.

 

Provoca fatiga
Estos preparados carecen de nutrientes esenciales como las proteínas o vitaminas que el organismo requiere para mantenerse saludable. La sensación de llenura que otorgan no provee de energía, por lo que quienes los consumen se sienten débiles.

 

Puede causar diabetes
Como este tipo de comida no tiene fibras, su consumo lleva directamente al aumento en los niveles de azúcar en la sangre.

 

Origina el hígado graso
Esta patología llamada de forma médica ‘esteatosis hepática’ es usual en quienes ingieren comida chatarra y no hacen ejercicios. Con el tiempo, la ingesta les genera el mismo efecto que produce el alcohol en este órgano.

 

Fuente: Nutricionista Angela Marreros del Portal Salud en Casa

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